Ristorante Il Farro, Castrocaro (FC). Perfetto per un vero ‘pasto romagnolo’ in collina

Locale che frequento con una certa regolarità. Un quarto d’ora salendo da Forlì per un ristorante romagnolo in senso classico, nella sua accezione più positiva. Interni rustici, terrazzina all’aperto piccolina ma fresca, cortile ampio e accogliente. Se le paste fatte in casa sono assolutamente adeguate, raccomando ancor di più i secondi, con particolare riferimento agli arrosti, col rollè di vitello su tutto il resto: se vi piace, provatelo, è davvero ineguagliabile. Completano il quadro una sostanziosa piadina ‘grossa’, in perfetto stile forlivese, e un Sangiovese in caraffa che merita rispetto. Tempi del servizio e gentilezza nella media: efficienza totale ma senza slanci. Prezzi onesti, anche spingendo sull’acceleratore risulta arduo andare oltre i 25 euro.